這道腰果芝麻糊不但健康好喝,而且對養生、護髮都有功效。但要注意芝麻、腰果等堅果種子類因屬於油脂類,故熱量都偏高,因此建議適量食用,避免過量而導致熱量攝取過多。
芝麻 120 克
白米 120 克
腰果 45 克
冰糖 100 克
鹽 1 小匙
水 2000 毫升
1.將白米洗淨,浸泡約3 小時後,瀝水備用。
2.以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理桃園御花園觀光夜市機中,攪打成泥狀。
3.取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2 的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。
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吃黑芝麻抗氧化、防皮膚病變
小小一粒黑芝麻,富含不飽和脂肪酸,可以防止皮膚病變、抗氧化,並降低心血管疾病的風險;就中醫觀點,還是能補腎的黑色食材,真是好處桃園御花園觀光夜市多多!芝麻採收時節剛過,正是新鮮,可要把握嚐鮮時間。
黑芝麻富含豐富的多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸,如:亞麻油酸、次亞麻油酸等及維生素E、鈣、鎂、鋅等礦物質;可以降低膽固醇中的低密度脂蛋白的合成、提供完整的必須脂肪酸,以防止皮膚病變,更能有抗氧化,降低心血管疾病風險之功效。
在食物分類中因屬於油脂類,故熱量偏高,因桃園御花園觀光夜市此在食用上建議適量食用,避免過量食用而導致熱量攝取過多的情形。
另外要注意芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主,如果儲存不當,反而會讓脂肪氧化劣變,產生自由基。因此儲存芝麻製品時宜密封,並放在陰涼之處,避免光照與高溫。
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桃園夜市-桃園御花園觀光夜市於2014年8月2日重新開幕。
桃園夜市-桃園御花園觀光夜市位於市中心中正五街、永康街口的御花園夜市，名稱源自於20多年前原址的「御花園ＫＴＶ」，曾是老桃園人繁華夜生活的回憶，占地約2200坪。
桃園夜市-桃園御花園觀光夜市如今擁有最新經營團隊接手，業者與近來相當夯的輔大花園觀光夜市合夥，招商超過300攤，業者還特別請來藝人許志豪、芳禹、陳子璇、龍千玉、澎恰恰、許效舜、黄蹬輝、徐佳瑩、郭靜……等藝人以及綜藝大集合，共襄盛舉、炒熱人氣。
桃園御花園觀光夜市-官方網站：
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桃園夜市-桃園御花園觀光夜市位於桃園市中正五街315號。
（正對面位於中正五街、永康街以及力行路間），鄰近桃園市區與中正藝文特區。
桃園御花園觀光夜市營業時間：17：00～01：00
※（御花園觀光夜市時間每週二、週五、周六、周日）。
搭乘大眾運輸工具：
桃園客運南華飯店站-> 5086公車(開往大圓站)
->九崁店下車->再步行一分鐘
統領百貨旁等待公車->檢視圖片151公車(開往大興西路)
->中正商業大樓下車->步行一分鐘
可搭乘免費市民公車檢視圖片環狀路線於【埔心路口】站下車
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全台最夯的各地美食、遊戲娛樂、服飾百貨的商家將在「桃園御花園觀光夜市 Yu
Garden Night Market」，與大家碰面，趕緊一起來享受美好逛夜市時光。
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